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有幸從迴紋針老師部落格中精選書籤中看到豬三拼的豬頭黑白切#44/小吃目測心得
讀完不禁拍大腿大聲叫好,據我們多次尋覓小吃美食經驗
大致相同,不過仍然以亂吃為原則
不過能這樣條理有序的一一敘說,真的是頗有兩下子

在中和我也住了快27個年頭了(蔣更是硬超過了而立之年)
怎麼也想不通這麼熟悉的地方
竟然有這種超人氣的B級美食
(真是白住了)

不過也不能怪我
我一直都是循公守法的好青年
10點就準時上床睡覺,不到處遊蕩治遊
自從認識了蔣就不一樣了...

我們在中和閒逛的時候
注意到了一家『陽春麵』(不要懷疑,這就是他的招牌)
晚上10點以後才有開,營業到凌晨2、3點都還有
據我們多次的觀察
無論何時經過,麵攤前總是人滿為患(每次都這樣,也太扯了吧)
騎機車偷偷觀察,她們賣的也只是單純的陽春麵、乾麵,還有賣魯味
單價也不便宜,這家店一定有他不尋常的地方
不巧的是,每次經過肚子總是飽飽,無福一探究近

星期六的晚上看完神鬼奇航3
喝了3小時的可樂不禁有了餓意
那就去吧~
到了麵攤,2點多,依然是高朋滿座(中和人都不用睡覺的喔)
好不容易擠到一張空桌
幫忙的阿桑終於來收上位客人留下來的杯盤狼藉
研究了一下,我們點了1碗陽春麵(N.T40)、乾麵(N.T35)
我一直念的魯味竟然因為太晚來沒剩什麼了(殘念)
我們點了最後1塊的豬耳朵豆皮(N.T40)
等待之餘,外帶的人潮持續湧進(現代人吃宵夜的還真不少)
等了一會兒
陽春麵與乾麵、魯味持續上桌
陽春麵的湯頭香干濃郁,非常值得推薦
麵條硬度適中,縱使客潮不斷,也不會只求速度而致硬度過硬
配上乾麵醬汁,鹹度適中,讓人無法停下手邊的筷子
魯味更是魯的入味,灑上蔥花加點蒜味醬油膏,又香又Q
一下盤子就空了

果然是頂級臺灣小吃
小吃目測心得大成功
簡單的東西要把他作的如此美味
這可不是件容易的事
不過他的營業時間真的是太晚了
為了身材著想,實在是無法常吃
如果他能改到白天營業就好摟~

〈後記〉
沒帶相機,所以無照片可證
不過可以瞧瞧這篇捷運大搜索之人氣鼎沸 中和陽春麵,上面也有很詳盡的介紹

陽春麵
地址:中和市景新街339號
營業時間:晚上10點多至凌晨3點
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