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現在凌晨1點17分
肚子仍一股滿滿的鍋貼味


其實我對餃子、鍋貼類不知從何時開始就被我排擠
（經我考究應該是小時候太常光顧老家那邊水餃店，吃到過膩...）
偶而同行友人主動提出配合一起吃
自己主動提起說要吃卻是少之又少

不過這家有"規矩"的餃子店卻引起了我的興趣
從中時部落格「想吃的美寶」的文章上
看到常青不同於一般的酥脆鍋貼
最妙的規矩是還一定要點上20個才准點
驅使著我一定得去瞧瞧這家店

常青從西元1958年開到現在，是一家已經有48年歷史的餃子店


店裡簡簡單單，牆上掛著一整排的小畫，還有許多可愛狗狗的照片，還有很復古的壁磚，雖然不太搭（>_<)
不過用餐空間整理的窗明几淨，桌子餐具很乾淨，雖沒有華麗的裝潢，卻也算是個舒適的小吃店用餐環境


我們遵從了美寶的建議
不過兩個人戰力不足，據說頗獲好評的肉絲蛋炒飯留待下次再戰
主攻我肖想很久的（向日葵）鍋貼（20個滿滿放1盤，像盛開的花朵）
有豬肉跟牛肉兩種口味，我們選了豬肉口味來嚐嚐，鍋貼價位滿親切的(po文時我算錯了價錢，1個10元並不可愛）
豬肉：20個 N.T200
牛肉：20個 N.T240


20個豬肉鍋貼放在小小的藍色盤子，果然是勉強了一點，小花邊跑了出來
很特別的鍋貼，外皮煎的酥脆，焦焦的疙瘩吃起來很香，原來查了網路才知道店家是採用炒菜鍋來製作，才能呈現如此美麗的色澤，不同於一般店家只有底部焦脆，常青的鍋貼是全身散發光芒。。
厚厚的麵皮更是充滿嚼勁，濃濃的山東味在口舌間流竄，雖然內餡沒有永和佳佳香鍋貼鮮美多汁，不過卻有另一番風味。我喜歡他的這股山東味。


點了清淡的榨菜肉絲湯，有兩種size，下圖是小的（N.T 60），大的（N.T90），配上油滋滋鍋貼是很好的選擇，酸辣湯好像也不錯，下次來可以試試。


榨菜鮮脆，吃來爽口


炒牛肉（N.T 230）
非常非常香，第一道菜就上這個，真是讓拍照的我口水直流，卻得忍住（），炒的又香又滑的牛肉，搭上帶有一點苦味的配菜，果然是必點菜色啊....
不過owen一直覺得這個一定有加蘇打粉..查了一下還真的有加，好厲害的嘴，讓小女佩服到極點了



常青餃子館
地址：台北市中山北路2段183巷1-4號（南往北的方向，過民權東路的第一條巷子內）
電話：02-25964072
營業時間：AM11：00～PM02：00  PM05：00～08：30
每月第二、第四個周一公休
靠近民權西路捷運站

P.S
PO完文了
肚子還是滿滿的餃子味
下午真是不應該偷吃江記華隆的豬肉乾跟豬肉絲的
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