close
敲打鍵盤同時
肚子還在脹氣
果然是拉麵惹的禍
晚上原本要去南昌路吃義大利麵的
卻因為一個無法右轉的莫名因素
我們轉到了永康街
停好了車
肖想很久的『騎樓義大利麵』
still保持著無緣的狀態（沒開）
服務生俐落身手已為我們倒好麥茶
桌上有菜單跟拉麵喜好選擇單
樂麵屋的服務生訓練的很不錯
小小的煎餃（N.T 60）
樂麵屋
地址：台北市大安區永康街10巷7號（每週二公休)
電話：02-23951787
只好轉移目標到最近的拉麵熱
原本就沒打算要吃這家
所以連地址也沒抄
想說碰碰運氣找找看
不過順利在巷子裡
發現了紅色的拉麵招牌『樂麵屋』
發現了紅色的拉麵招牌『樂麵屋』
到的時間大概7點多
永康街星期一似乎冷冷清清
不用人擠人
也挺不錯的...
一進去就有位置，這應該是好兆頭
服務生俐落身手已為我們倒好麥茶
同時很像念稿一樣
迅速把點菜注意事項唸過一遍
嗯，還好我領悟力還不錯
桌上有菜單跟拉麵喜好選擇單
先選好你要吃的拉麵以後
可以進一步地選擇
1、口味
有3種口味可選：濃厚（日本人們的最愛，味道超濃的經典口味）、中等及稍淡
2、麵條粗細：細麵（1.6mm）、粗麵（2.4mm）
3、麵條軟硬的偏好（稍硬、中等、稍軟）
算是量身訂做的拉麵，這點還滿有趣的
因為本人感冒，不能吃辣（飲恨）
所以選擇了吃『叉燒原味豚骨拉麵』（N.T 220）、「焦蔥叉燒豚骨拉麵」（N.T 230）
至於一般的『原味豚骨拉麵』（N.T 180），叉燒價差40。
這次我很識相，沒再問服務生了。
店裡還有兩種口味的拉麵：『醬油』跟『辣辣』（小語：拉拉）。
樂麵屋的服務生訓練的很不錯
在我們坐定猶豫點菜的片刻
隔壁稍晚入席的客人的拉麵已經上桌
有些詫異，驚人的煮麵速度……
真的是耳目一新。
上菜速度還真不是”普通”的快
很適合這繁忙的都市啊。
不由得隨著這急忙的節奏
大口吃麵、大口喝湯。
「焦蔥叉燒豚骨拉麵」（N.T 230）先行上桌
撲鼻的香味，焦蔥的點綴，扎實的叉燒，白沉沉的湯頭
讓人食指大動，嘗了一口湯頭
焦蔥的油脂，讓豚骨的香氣更為釋放
相較我點的『叉燒原味豚骨拉麵』（N.T 220）（上圖）
賣相似乎有些遜色
不過自行選擇的粗麵條卻是加分不少
粗麵條富有嚼勁及咬勁
配上濃郁的湯頭
大口咬著嘴中散放肉香的叉燒
(不過略輸花月嵐薄卻多汁、油脂豐富的貴貴叉燒)
一瞬間，麵條就清空了~~
可惜的是
不知是因為我感冒還是如何
湯頭越喝越濃鹹，難以入嚥
不過一塊同行的，卻甘之如飴
（不過吃完馬上買飲料喝，是怎樣~~）
我想，這應該是因為我感冒，味覺也受影響了吧。
小小的煎餃（N.T 60）
看了菜單就很想點來塞塞牙縫
不過每次點完好像都會後悔
這裡的煎餃除了煎的酥脆外
似乎無其他可取之處了說
還是點拉麵吃，比較實在。樂麵屋
地址：台北市大安區永康街10巷7號（每週二公休)
電話：02-23951787
全站熱搜
留言列表
